Cake Pops

Zubereitung

1. Den fertig gebackenen und ausgekühlten Biskuitteig zerbröseln, in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse vermengen.
2. Dann die Masse zu einem Teig kneten und daraus etwa 30 kleine Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 10 Minuten ins Gefrierfach geben.
3. Die Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen und die Stiele für die Cake Pops bereit legen. Dann die Stiele ca. 1 cm tief in die flüssige Glasur tauchen, diese dann bis zur Hälfte in die Kugenl stecken und erneut für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit die Kugeln fest werden.
4. Anschließend die Cake Pops ganz in die Glasur tauchen und danach mit Streusel beliebig verzieren und trocknen lassen.