Cremehäppchen mit Erdbeeren

Name: Cremehäppchen mit Erdbeeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 220 g Erdbeeren; 1 EL Mascarpone; 1 EL Puderzucker; 200 ml Schlagsahne; 1 Stk Vanilleschote; 12 Stk Waffelkekse, rund

Die köstlichen Cremehäppchen mit Erdbeeren gelingen im Handumdrehen und eignen sich perfekt als Dessert oder als süßer Snack für die nächste Feier.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	Waffelkekse, rund
200	ml	Schlagsahne
220	g	Erdbeeren
1	EL	Mascarpone
1	Stk	Vanilleschote
1	EL	Puderzucker

Kategorien

Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Einfache Rezepte Partyrezepte Erdbeer Rezepte Creme Rezepte Snacks Rezepte Mascarpone Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Dann die Sahne zusammen mit Mascarpone, dem Puderzucker als auch dem Vanillemark in einer Schüssel steif schlagen und das Ganze bis zur Weiterverwendung im Kühlschrank kühlen.
Jetzt die Erdbeeren waschen, trocknen, das Grüne entfernen und die Früchte vierteln.
Als Nächstes die Hälfte der Waffelkekse mit der Hälfte der Sahnemasse bestreichen.
Danach das Ganze mit den Erdbeeren belegen und mit der restlichen Sahnemasse bestreichen.
Zuletzt die übrigen Waffelkekse aufsetzen und die Cremehäppchen mit Erdbeeren bis zum Servieren gut kühlen.