Cremige Meerrettichsauce

Name: Cremige Meerrettichsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 5 EL Meerrettich, gerieben; 200 g Sahne; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone, Saft; 1 Prise Zucker

Die cremige Meerrettichsauce darf auf keinem Party - Buffet fehlen. Das Rezept passt für Fisch, Gemüse und deftige Fleischgerichte.

Foto HandmadePicture / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Sahne
5	EL	Meerrettich, gerieben
0.5	Stk	Zitrone, Saft
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Meerrettich schälen und mit einer Reibe fein reiben. Dann die Sahne mit dem Mixer steif schlagen.
Nun in einer Schüssel den Meerrettich mit Zitronensaft, Salz und Zucker vermengen und die Sahne vorsichtig unter die cremige Meerrettichsauce ziehen.