Curryhummus mit Kokos

Name: Curryhummus mit Kokos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Currypulver; 2 gl Kichererbsen, vorgekocht (im Glas); 400 ml Kokosmilch; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 2 EL Zitronensaft (aus Flasche)

Dieser Curryhummus mit Kokos schmeckt lecker und ist zugleich fix zubereitet. Das Rezept ist völlig gelingsicher.

Foto GuteKueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

2	gl	Kichererbsen, vorgekocht (im Glas)
400	ml	Kokosmilch
1	TL	Salz
1	EL	Currypulver
2	EL	Zitronensaft (aus Flasche)
4	EL	Olivenöl

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die Kichererbsen abgießen, in den Mixer geben, dann Kokosmilch, Salz, Currypulver, Zitronensaft sowie Olivenöl hinzugeben und das Ganze gut durchmixen.
Zum Schluss das fertige Curryhummus mit Kokos in eine Schüssel geben und servieren.