Curryreis mit Hackfleisch

Ein Rezept für würzigen Curryreis mit Hackfleisch, das alle Voraussetzungen für ein leckeres sowie sättigendes Mittagessen erfüllt.

Curryreis mit Hackfleisch

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Langkornreis
500 g Hackfleisch, gemischt (vom Schwein und Rind)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 TL Currypulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
3 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für Curryreis mit Hackfleisch zuerst den Reis nach Packungsanleitung garen. Danach den Reis abdampfen lassen und mit einer Gabel auflockern.
  2. Währenddessen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin mit dem Zwiebelwürfeln für ca. 10 Minuten krümelig braten.
  4. Im Anschluss die Hackfleischmasse mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
  5. Die Knoblauchzehe schälen, durch eine Presse in die Hackfleischmasse drücken und verrühren.
  6. Zuletzt Currypulver zu dem Reis geben, gut verrühren und dann noch mit dem Hackfleisch in der Pfanne vermischen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein Tomatensalat oder Gurkensalat.

Ähnliche Rezepte

Gemüse Reis Wokpfanne

Gemüse Reis Wokpfanne

Eine Wokpfanne mit Gemüse und Reis ist ein sehr gesundes, vegetarisches Rezept, denn beim Garen im Wok bleiben die Vitamine sehr gut erhalten.

Thunfisch-Reis

Thunfisch-Reis

Mit diesem portugiesischen Rezept gelingt ein leckerer Thunfisch-Reis, der mit grüner Paprika, Tomaten und Weißwein viel Geschmack mit sich bringt.

Gebratener Reis mit Pute

Gebratener Reis mit Pute

Gebratener Reis mit Pute wird im Wok zubereitet. Ein gesundes, einfaches und schnelles Rezept.

Apfel-Reis-Auflauf

Apfel-Reis-Auflauf

Ein warmer Apfel-Reis-Auflauf schmeckt nicht nur Kindern besonders gut, auch Erwachsene sind von diesem köstlichen Rezept angetan.

Ajvar-Reis

Ajvar-Reis

Die würzige Beilage mit der Paprikapaste gibt Kurzgebratenem den Pfiff. Hier ein Rezept für Ajvar-Reis, das leicht gelingt.

Tomatenreis

Tomatenreis

Der Tomatenreis passt als Beilage zu Kurzgebratenem ebenso wie zu Grillfleisch. Auch als vegetarische Hauptmahlzeit ist dieses Rezept zu empfehlen.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte