Datteln mit Joghurtcreme

Herrlich einfach und ein ideales Winterrezept. Die Datteln mit Joghurtcreme schmecken fruchtig, leicht.

Datteln mit Joghurtcreme

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Naturjoghurt, griechisch
10 g Zucker
2 EL Zitronensaft
200 ml Sahne
1 Prise Zimt, gemahlen
200 g Datteln
0.5 Pk Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Joghurt mit dem Zucker sowie dem Zitronensaft und dem Vanillezucker mithilfe eines Handmixers für 2 Minuten glattrühren.
  2. Im Anschluss die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Nun die Datteln gründlich waschen, halbieren, entkernen und kleinwürfelig schneiden.
  3. Danach die Datteln unter die Joghurtmasse heben und das Dessert auf 4 Schalen aufteilen.

Tipps zum Rezept

Besonders gut schmecken die Datteln mit Joghurtcreme, wenn sie über Nacht im Kühlschrank stehen und vor dem Servieren mit klein gehackten Pistazien garniert werden.

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