Deftig marinierter Tofu

Nie wieder fader Tofu! Mit diesem einfachen Rezept wird Tofu zum deftig würzigen Genuss.

Deftig marinierter Tofu

Bewertung: Ø 5,0 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Tofu Natur
1 TL Koriander gemahlen
0.5 TL Salz
0.5 TL Bunter Pfeffer grob
0.5 TL Paprikapulver, geräuchert
2 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
1 Schuss Ahornsirup
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Tofu in kleine Würfel schneiden und in eine Schale geben.
  2. Danach Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Koriander hinzugeben und durch kurzes Vermengen gleichmäßig verteilen.
  3. Zuletzt Olivenöl, Sojasauce sowie Ahornsirup hinzufügen und alles gut umrühren, bis jeder Tofuwürfel komplett von der Marinade überzogen ist.
  4. Anschließend die Schale abdecken und 15 Minuten ruhen lassen, damit der Geschmack perfekt einziehen kann.
  5. Danach kann der deftig marinierte Tofu für zahlreiche, leckere Gerichte weiter zubereitet werden.

Tipps zum Rezept

Gerade für die deftig-herzhafte Küche ist diese Marinade zu empfehlen. Besonders für Pfannengerichte lohnt es sich, den Tofu als erstes scharf mit getrockneten Tomaten anzubraten, bevor andere Zutaten hinzugefügt werden.

Ähnliche Rezepte

Tofu-Nuggets

Tofu-Nuggets

Mit diesem Rezept gelingen köstliche Tofu-Nuggets mit Cornflakes-Panade, die sowohl großen als auch kleinen Genießern schmecken werden.

Pikant marinierter Tofu

Pikant marinierter Tofu

Der pikant marinierte Tofu liefert eine Extraportion Eiweiß. Im Sommer lässt sich dieses Rezept auch auf dem Grill in einer Aluschale zubereiten.

Sesam-Tofu süß-sauer

Sesam-Tofu süß-sauer

Dieser aromatische Sesam-Tofu süß-sauer glänzt mit einem Mix aus pikanten und fruchtigen Nuancen.

Tofu in Mandelsauce

Tofu in Mandelsauce

Das Rezept für Tofu in Mandelsauce überzeugt mit einer milden Würze und kann hervorragend als Hauptgang zu Reis oder Nudelgerichten serviert werden.

Schokomousse mit Tofu

Schokomousse mit Tofu

Dass eine leckere Schokoladenmousse auch leichter als erwartet sein kann, beweist dieses einfache Rezept mit Tofu und Eischnee.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte