Döner Low-Carb

Name: Döner Low-Carb
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g Gyros-Fleisch; 70 g Rotkohl; 50 g Salatgurke; 1 Stk Tomaten; 5 EL Zaziki; 1 Stk Zwiebel; 1 Stk Ei; 1 EL Frischkäse; 1 TL Öl; 1 Prise Salz

Das Rezept für den Döner Low-Carb ist ein leichter Genuss der gut sättigst und sich schnell zubereiten lässt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

80	g	Gyros-Fleisch
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomaten
50	g	Salatgurke
70	g	Rotkohl
5	EL	Zaziki

Zutaten für den Fladen

1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
1	EL	Frischkäse
1	TL	Öl

Kategorien

Leichte Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Tomaten Rezepte Gurken Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 22 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Döner Low-Carb das Ei in eine Schüssel schlagen und mit Salz sowie Frischkäse gut verrühren.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und das Ei darin zu einem Omelett braten. Sobald das Ei oben fest ist und nicht mehr glänzt, ist es fertig.
Jetzt das Gyrosfleisch in einer Pfanne ohne Fettzugabe 8 Minuten braten.
Währenddessen die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.
Dann die Tomate sowie die Gurke waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden.
Anschließend den Rotkohl waschen, putzen und fein hobeln.
Nun den Eierfladen mit den Zutaten belegen, Zaziki darüber geben und zusammenklappen.