Einfache Tomatensauce
Das Rezept für die einfache Tomatensauce ist ein Gericht das immer geht und sich auch gut auf Vorrat einmachen lässt.
Foto Gutekueche.de
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Rezept Zubereitung
- Für die einfache Tomatensauce Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
- Dann die Möhre schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Nun Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin 8 Minuten dünsten, nach etwa 4 Minuten Möhren sowie Knoblauch zufügen.
- Dann das Tomatenmark zugeben und für 3 Minuten dünsten.
- Jetzt mit Brühe und Tomaten ablöschen, aufkochen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze für 60 Minuten köcheln.
- Am Ende die Sauce mit Salz, Pfeffer sowie Essig abschmecken.
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