Einfacher Erbsen-Reis

Name: Einfacher Erbsen-Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Butter; 80 g Erbsen, tiefgekühlt; 100 g Langkornreis; 1 Prise Salz; 200 ml Wasser

Eine tolle Beilage zu zahlreichen Fleisch- und Fischgerichten gelingt mit diesem Rezept für einfachen Erbsen-Reis.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Langkornreis
1	EL	Butter
80	g	Erbsen, tiefgekühlt
1	Prise	Salz
200	ml	Wasser

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Butter in einem Topf zerlassen und den Reis darin kurz glasig andünsten.
Dann das Ganze mit Wasser aufgießen, mit Salz würzen und zugedeckt für 15 Minuten köcheln lassen bis das Wasser beinahe verdampft ist.
Nach den 15 Minuten die Erbsen hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Zuletzt den einfachen Erbsen-Reis gut durchrühren und servieren.