Einfacher Ölgugelhupf

Name: Einfacher Ölgugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 0.125 l neutrales Pflanzenöl; 250 g Puderzucker; 1 Pk Vanillin-Zucker; 0.125 l Wasser

Dieser einfache Ölgugelhupf ist im Handumdrehen gemacht. Ein leckeres Rezept für einen schnellen und saftigen Kuchen.

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60 Minuten

Gugelhupf - Napfkuchen Rezepte

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Zutaten für 15 Portionen

250	g	Mehl
250	g	Puderzucker
4	Stk	Eier
0.5	Pk	Backpulver
1	Pk	Vanillin-Zucker
0.125	l	Wasser
0.125	l	neutrales Pflanzenöl

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Rezept Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen und eine Gugelhupfform mit Fett auspinseln und mit Mehl abstauben.
Die Eier trennen und den Eischnee steif schlagen.
Zucker, Vanillinzucker und Eidotter schaumig rühren, dann das Öl und das Wasser dazugeben.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Teigmasse heben.
Die Masse in die Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten lang backen.