Schneller Schoko-Becherkuchen

Ein Schoko-Becherkuchen ist schnell und ohne großem Aufwand zubereitet. Dieses Rezept ist einfach nachzumachen.

Schneller Schoko-Becherkuchen

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Zutaten für 12 Portionen

1 Bch Sahne
1 Bch Zucker
1 Bch Mehl
1 Bch Mandeln, gemahlen
0.5 Bch Öl, neutral
3 Stk Eier
1 Pk Backpulver
1 Bch Kakao, instant
1 Pk Vanillezucker
1 EL Paniermehl, für die Form
1 EL Butter, für die Form
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Schoko-Bechnerkuchen zuerst die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
  2. Anschließend das Öl und die Sahne unterrühren.
  3. Zum Schluss das mit dem Backpulver vermengte Mehl, das Kakaopulver sowie die gemahlenen Mandeln unterrühren.
  4. Eine Gugelhupfform (oder eine Springform) einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.
  5. Im vorgeheizten Backofen (180 °C Ober- und Unterhitze) ca. 45 Minuten backen (Nadelprobe machen).

Tipps zum Rezept

Das Maß für den Becher bzw. die Tasse beträgt ca. 200 ml.

Den Schoko-Becherkuchen mit Puderzucker besieben oder mit einer Schokoglasur überziehen und servieren.

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