Energie-Müsli

Dieses leckere Energie-Müsli mit Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten und Joghurt ist im Nu zubereitet. Hier das Rezept, das Power gibt.

Energie-Müsli

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Nüsse, gemischt (z.B: Haselnüsse, Walnüsse)
50 g Aprikosen, getrocknet
50 g Haferflocken, kernig
50 g Pflaumen, getrocknet
400 g Naturjoghurt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Nüsse mit einem Messer grob hacken und zusammen mit den Haferflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett etwas rösten, bis die Mischung zu duften beginnt. Danach die Pfanne von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.
  2. Währenddessen die Aprikosen sowie die Trockenpflaumen in Würfel schneiden.
  3. Dann die Haferflockenmischung mit den Trockenfrüchten in eine Schüssel geben und vermengen.
  4. Zum Schluss den Naturjoghurt unterrühren und das Energie-Müsli in Schälchen servieren.

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