Erdbeersorbet
Dieses Erdbeersorbet ist ein tolles Dessert für heiße Tage. Dieses Rezept schmeckt echt lecker und ist einfach zubereitet.
Foto brebca / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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600
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g |
Erdbeeren
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100
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ml |
Apfelsaft
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60
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g |
Puderzucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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1
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Schuss |
Zitronensaft
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Rezept Zubereitung
- Für das Erdbeersorbet die Erdbeeren gründlich putzen, waschen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Danach die Erdbeerstücke in eine Schüssel geben, mit Apfelsaft, Puderzucker, Vanillezucker und einem Schuss Zitronensaft vermengen, mit einem Mixstab pürieren und für gut 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend die Masse entweder in die Eismaschine geben und gefrieren lassen oder alternativ in eine flachere Schüssel geben und für 3 Stunden in das Tiefkühlfach stellen - dabei das Sorbet öfters aus dem Tiefkühlfach nehmen und gut umrühren.
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