Farfalle in Thunfischsauce
Ein preiswertes Essen mit den dekorativen Schmetterlingsnudeln ist das Rezept für Farfalle in Thunfischsauce.
Bewertung: Ø 4,1 (31 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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300
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g |
Farfalle
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Zutaten für die Sauce |
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1
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Prise |
Salz
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5
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Stk |
Frühlingszwiebeln
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1
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EL |
Öl
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120
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ml |
Sahne
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2
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EL |
Zitronensaft
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1
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TL |
Meerrettich, gerieben
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250
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g |
Thunfisch (Dose)
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1
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Prise |
Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen, durch ein Sieb abgießen und mit kalten Wasser abspülen.
- In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten.
- Den abgetropften Thunfisch zugeben und ein paar Minuten in der Pfanne mit dünsten lassen.
- Danach die Sahne zugießen, den Fisch mit einer Gabel zerkleinern. und die Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Meerrettich würzen.
- Die Nudeln mit der Sauce mischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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