Thunfischsalat
Für überraschenden Besuch ist der leckere Thunfischsalat genau richtig. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.
Bewertung: Ø 4,4 (40 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
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3
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Dose |
Thunfisch in Öl
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1
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Dose |
Mais, ca. 200g
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5
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Stk |
Eier
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6
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Stk |
Gewürzgurke
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0.5
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Bch |
Saure Sahne
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1
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Schuss |
Essig
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Für diesen recht einfachen und schnellen Thunfischsalat die Eier in Wasser für ca. 10 Minuten hart kochen, pellen und in kleine Stücke schneiden.
- In der Zwischenzeit den Mais aus der Dose durch ein Sieb abtropfen lassen und die Gewürzgurken würfelig schneiden.
- Danach den Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
- Nun die kleingehackten Eier, Mais und die Gurkenstücke beigeben, ein wenig Essig (eventuell auch noch einen Schuss Öl) untermischen, die Saure Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Thunfischsalat mit frischen Basilikumblättern garnieren – dazu passt sehr gut ein frisches Weißbrot oder Baguette.
Tipps zum Rezept
Zusätzlich kann man auch noch gekochten Kartoffeln, klein geschnittene Tomaten und Paprika in den Salat mischen.
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