Einfacher Thunfischaufstrich

Dieser einfache Thunfischaufstrich schmeckt raffiniert. Nach diesem Rezept ist ein schneller Snack fürs Büro gemacht.

Einfacher Thunfischaufstrich

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Zutaten für 6 Portionen

2 Dose Thunfisch in Öl
1 Bch Doppelrahm-Frischkäse
3 EL Kapern
1 Prise Salz
1 Prise Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Petersilie oder Schnittlauch
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Öl aus der Thunfischdose abgießen, das Thunfischfleisch zerkleinern und mit Frischkäse sowie den Kapern verrühren.
  2. Danach die Masse mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Paprikapulver nach Belieben würzen.
  3. Die Petersilie oder den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit der Thunfischmasse verrühren. Den Aufstrich für gut 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den Thunfischaufstrich auf frisches Brot streichen und genießen.

Zusätzlich kann man auch noch ein oder mehrere kleingehackte, hartgekochte Eier in den Aufstrich einrühren.

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