Feta-Aufstrich mit Zitrone und Petersilie

Name: Feta-Aufstrich mit Zitrone und Petersilie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone; 200 g Feta; 150 g Joghurt, Natur; 1 Prise Paprikapulver; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dass Einfaches gesund und lecker sein kann, das beweist das Rezept für den schnell gemachten Feta-Aufstrich mit Zitrone und Petersilie.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Feta
150	g	Joghurt, Natur
1	Stk	Bio-Zitrone
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver

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Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse Wiegemesser Küchenreibe Holzbrett

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Feta in eine Schüssel geben, grob zerschneiden und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Nun den Joghurt hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
Im nächsten Schritt die Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale abreiben. Dann den Saft auspressen und beides zum Feta-Joghurt geben.
Anschließend die Petersilie waschen, trocknen, fein hacken und diese ebenfalls unter die anderen Zutaten mengen.
Zuletzt den Feta-Aufstrich mit Zitrone und Petersilie mit Salz, Pfeffer als auch Paprikapulver abschmecken und servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.