Das Häckerle schmeckt sehr gut zu knusprigen Bratkartoffeln oder auf frischem Schwarzbrot. Unser Rezept ist schnell gemacht und einfach köstlich.
Heringshäckerle sind eine sorbische Delikatesse, die für den perfekten Geschmack 48 Stunden Ruhezeit brauchen. Hier dazu das Rezept.
Eine exquisite Vorspeise gelingt mit dem Rezept für Lachs Starter - ideal geeignet für besondere Anlässe.
Farbenfroh und superfrisch kommt dieses Ceviche vom Saibling auf den Tisch. Ein herrlich würziges Sommerrezept mit fangfrischem Fisch.
Der leckere Kartoffelsalat mit Heilbutt wird mit einer Scheibe Toastbrot nach diesem Rezept zum bekömmlichen Snack für zwischendurch.
Der gesunde Fischsalat mit Erbsen kann als Vorspeise, aber auch als Hauptmahlzeit genossen werden. Das Rezept ist hier zu finden.
Das Rezept zeigt, wie Matjes besonders fein verarbeitet werden kann. Das Matjes-Tatar eignet sich als Auftakt zu einem Menü sehr gut.
Pudding mal ganz anders. Das Rezept für nordischen Fischpudding ist keine süße Nachspeise, sondern ein Gruß aus dem hohen Norden.
Das Rezept für diesen Matjessalat ist einfach und schnell zuzubereiten. Der Salat schmeckt besonders gut im Sommer, zum Picknick oder als Partysalat.
Diese Variante einmarinierten Herings spielt mit den beliebten Aromen von Honig und Senf. Aus dem Rezept wird ein Highlight für jedes Brunch-Buffet.
