Fischrezepte - Kohl

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Bremer Fischsalat

Bremer Fischsalat

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Schellfisch spielt in Bremen eine große Rolle, also darf er auch im Rezept für den leckeren Bremer Fischsalat nicht fehlen.

Geräucherte Flundern

Geräucherte Flundern

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Nach diesem Rezept werden die geräucherten Flundern nur kurz auf kräftigem Weißkohlgemüse gegart und direkt aus dem Backofen serviert.

Holsteiner Sauerkrautauflauf

Holsteiner Sauerkrautauflauf

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Nach diesem Rezept steckt saftiges Filet vom Seelachs in den Schichten des Holsteiner Sauerkrautauflaufs. So lieben es die Menschen an der Küste.