Unabhängig davon, ob der jeweilige Fisch gegrillt, in der Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden soll, er braucht Würze. Dafür ist das Rezept dieser Marinade für Fisch gedacht.
Der Thunfischfang hat in Portugal - wie auch dieses Rezept für gebratenen Thunfisch mit Knoblauch-Olivenöl - Tadition. Er ist ganz leicht zuzubereiten und absolut köstlich.