Die zarten Rotbarschfilets in Senfsauce werden zunächst in Weißwein gedünstet, später mit der köstlichen Sauce nappiert - ein wirklich feines, aber leicht zuzubereitendes Rezept.
Es lohnt sich durchaus, sich mit diesem Auflauf mit Fisch und Kohlrabi zu verwöhnen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, sehr schmackhaft und zudem gesund.