Fischfilet mit Lauch

Ein schnelles, gesundes und kalorienarmes Gericht wird mit diesem Rezept für Fischfilet mit Lauch in der Mikrowelle zubereitet. Ein Rezept für Eilige.

Fischfilet mit Lauch

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Zutaten für 2 Portionen

400 g Fischfilet (z.B. Rotbarschfilet)
1 Stg Lauch
1 EL Gemüsebrühe, gekörnt
2 EL Zitronensaft
0.25 TL Kräutersalz
2 TL Italienische Kräuter, tiefgekühlt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Fischfilets waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Kräutersalz würzen.
  2. Lauch putzen, in Scheiben schneiden und waschen.
  3. Dann den Lauch tropfnass in eine mikrowellengeeignete Form geben, mit der gekörnten Gemüsebrühe bestreuen, die Fischfilets darauf verteilen und diese mit den italienischen Kräutern bestreuen.
  4. Anschließend die Form in die Mikrowelle stellen und Fischfilet mit Lauch bei 600 Watt für 15 Minuten garen.

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