Fladenbrot-Pizza

Name: Fladenbrot-Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Crème fraîche; 1 Stk Fladenbrot; 250 g Käse, gerieben (z.B. Gouda); 1 Stk Knoblauchzehe; 100 g Kochschinken; 2 Stg Lauchzwiebeln; 1 zw Oregano; 1 Stk Paprika, rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 2 Stk Zwiebeln

Mit diesem Rezept wird in einfachen Schritten aus einem Fladenbrot eine knusprige und total leckere Pizza zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Fladenbrot
2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Tomate
1	Stk	Paprika, rot
2	Stg	Lauchzwiebeln
200	g	Crème fraîche
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
100	g	Kochschinken
250	g	Käse, gerieben (z.B. Gouda)
1	zw	Oregano

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech setzen.
Dann die Zwiebeln als auch den Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun die Tomate waschen, trocknen, halbieren, die Kerne entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Danach die Paprika waschen, trocknen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Anschließend die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Im nächsten Schritt das geschnittene Gemüse mit der Crème fraîche sowie Salz als auch Pfeffer vermengen.
Daraufhin das Fladenbrot waagerecht halbieren und die Gemüsemasse daraufstreichen.
Als Nächste den Schinken in feine Streifen schneiden.
Zuletzt das Fladenbrot mit dem Schinken belegen und den Käse, Käse darüber verteilen und das Ganze 10 Minuten im Backofen backen.
Währenddessen den Oregano waschen, trocknen und fein hacken.
Zuletzt die Fladenbrot-Pizza mit dem Oregano bestreuen und 5 Minuten weiterbacken.