Fladenbrot-Sticks mit Knoblauch-Minz-Dip

Name: Fladenbrot-Sticks mit Knoblauch-Minz-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Fladenbrot; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Joghurt, Natur; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Limettensaft; 0.5 Bund Minze; 1 Prise Pfeffer; 150 g Quark; 1 Prise Salz

Ob als Snack für zwischendurch oder auch zur Brotzeit - Das Rezept für die Fladenbrot-Sticks mit Knoblauch-Minz-Dip kommt immer gut an.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Fladenbrot
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten für den Dip

3	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Bund	Minze
250	g	Joghurt, Natur
150	g	Quark
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Limettensaft

Kategorien

Snacks Rezepte Saucen und Dip Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte Brotzeit Rezepte Quark Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech legen.
Danach das Fladenbrot in fingerdicke Scheiben schneiden und diese auf das Backblech setzen.
Hiernach den Knoblauch schälen und fein pressen.
Jetzt 1/3 Knoblauch mit Salz, Pfeffer als auch dem Olivenöl vermengen und die Mischung auf die Fladenbrotstreifen streichen.
Nun das Ganze 8-10 Minuten im Backofen goldbraun backen.
Inzwischen den Quark mit dem Joghurt, dem Limettensaft, Salz, Pfeffer als auch dem restlichen Knoblauch verrühren.
Anschließend die Minze waschen, trocknen, fein hacken und unter die Joghurtmasse mengen.
Zuletzt die Fladenbrot-Sticks aus dem Backofen nehmen und zusammen mit dem Knoblauch-Minz-Dip servieren.