Frisches Karottengemüse

Name: Frisches Karottengemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 EL Butter; 1 kg Karotten; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Salz; 200 ml Wasser; 2 EL Zucker

Einfach die Beilage zum Braten aus frischen Zutaten selbst zubereiten. Mit dem Rezept für das Karottengemüse ist es schnell und einfach gemacht.

Foto kseniavski.mail.ru / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (27 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Karotten
1	Prise	Salz
2	EL	Zucker
200	ml	Wasser
2	EL	Butter
0.5	Bund	Petersilie

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen, putzen und in kleine Stück schneiden.
Anschließend die Karotten zusammen mit dem Wasser, Salz und Zucker in einem Topf aufkochen. Die Karotten 15 Minuten köcheln, bis diese zart, aber noch leicht bissfest sind.
Abschließend den Topf von der Herdplatte nehmen und die Butter unter leichtem Rühren zugeben.