Fruchtige Käseküchlein

Name: Fruchtige Käseküchlein
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Äpfel, süßsäuerlich; 12 Stk fertige Torteletts; 250 g junger Gouda; 2 Stk Kiwis; 1 Stk kleine Ananas; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 Tr Weinbrand; 1 Stk Zitrone; 1 Prise Zucker

Die Fruchtigen Käseküchlein sind als Vorspeise immer willkommen aber nach diesem Rezept auch auf jeder Party der Hingucker.

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Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	fertige Torteletts
250	g	junger Gouda
2	Stk	Äpfel, süßsäuerlich
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Kiwis
1	Stk	kleine Ananas
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	Tr	Weinbrand
1	Prise	Zucker

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die gekauften Torteletts ( schmecken sehr gut und sparen Zeit) auf eine Arbeitsfläche legen.
Den Gouda für die Fruchtigen Käseküchlein in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls würfeln, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Die Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch ebenso würfeln.
Jetzt das ganze Obst in die Schüssel mit dem Gouda füllen, vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mt dem Weinbrand aromatisieren und mit etwas Zucker abschmecken und nochmals gut durchmischen.
Zum Schluss nur noch die Masse in die Torteletts füllen.