Frühstücksbowl mit Buttermilch

Name: Frühstücksbowl mit Buttermilch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 ml Buttermilch; 10 Stk Erdbeeren, klein; 4 EL Haferflocken; 1 TL Honig, flüssig; 1 Stk Kiwi; 1 EL Leinsamen; 300 g Waldbeeren, Tk-Ware

Eine fruchtig frische Frühstücksbowl mit Buttermilch. Das Rezept liefert mit Buttermilch, Haferflocken und Leinsamen Energie und Kraft für den Tag.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Kiwi
10	Stk	Erdbeeren, klein
300	ml	Buttermilch
300	g	Waldbeeren, Tk-Ware
4	EL	Haferflocken
1	EL	Leinsamen
1	TL	Honig, flüssig

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Kiwi schälen und in kleine Würfel zerteilen.
Die gefroren Beeren mit der Buttermilch sowie Honig in einen Standmixer füllen und zu einer Creme verquirlen.
Danach Haferflocken und Leinsamen in die Beeren-Buttermilch-Creme rühren und in zwei dekorativen Schüsselchen umfüllen.
Schließlich die Frühstücksbowl mit Buttermilch mit den Kiwiwürfeln bestreuen und den Rand mit den gewaschenen und geputzten Erdbeeren garnieren.