Grüne Smoothie-Bowl
Foto duskbabe / Depositphotos
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Apfel |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Kiwi |
| 1 | Stk | Banane |
| 50 | g | Baby-Spinat |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
Zutaten für das Topping | ||
| 2 | TL | Chia Samen |
| 6 | Stk | Himbeeren |
| 50 | g | Blaubeeren |
| 1 | Stk | Kiwi |
| 2 | TL | Sonnenblumenkerne |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Spinat waschen und verlesen. Kiwi sowie die Banane schälen und ebenso in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen.
- Nun Spinat, Apfel-, Kiwi- und Bananenstücke mit dem Zitronensaft in einem Standmixer fein pürieren.
- Für das Topping die Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Himbeeren sowie Blaubeeren waschen und verlesen.
- Anschließend das Püree in zwei Schüsseln füllen, die Grüne Smoothie-Bowl mit den Kiwischeiben, Chiasamen, Sonnenblumenkernen sowie mit den Beeren garnieren und servieren.
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