Smoothie-Bowl mit Mango

Name: Smoothie-Bowl mit Mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Banane; 1 Stk Mango; 4 Stk Orangen; 100 g Blaubeeren; 2 EL Granatapfelkerne; 1 EL Kokosraspeln; 1 Stk Mango; 6 Bl Minzeblätter

Mit dem gesundem Rezept für eine Mango-Smoothie-Bowl startet man fruchtig und voller Vitamine in den Tag.

Foto Odelinde / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,9 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Mango
4	Stk	Orangen
1	Stk	Banane

Zutaten für das Topping

1	EL	Kokosraspeln
100	g	Blaubeeren
2	EL	Granatapfelkerne
1	Stk	Mango
6	Bl	Minzeblätter

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfelig schneiden. Die Banane schälen und klein schneiden. Die Orangen halbieren und den Saft auspressen.
Nun die Mango- und Bananenstücke in einem Mixer mit dem Orangensaft fein pürieren und anschließend in Schüsseln füllen.
Für das Topping die Mango schälen, halbieren, Kern entfernen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Die Blaubeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen. Minzeblätter waschen und trocken schütteln.
Nun die Mangoscheiben, Blaubeeren, Kokosflocken, Granatapfelkerne und die Minzeblätter als Topping auf dem Mango-Bananen-Püree verteilen.