Smoothie-Bowl

Mit diesem Rezept für Smoothie Bowl mit Beeren und Joghurt startet man mit einer Schüssel voller Energie in den Tag!

Smoothie Bowl

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Zutaten für 2 Portionen

750 g Beerenmischung, tiefgekühlt
400 g griechischer Joghurt
2 EL Honig

Zutaten für das Topping

1 Stk Banane
2 EL Blaubeeren
1 EL Chiasamen
1 EL Haselnüsse
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die gemischten Beeren zusammen mit dem griechischen Joghurt und dem Honig im Mixer so lange mixen, bis ein homogener Smoothie entsteht. Die Beeren sollten zerkleinert, der Smoothie aber nicht zu flüssig sein.
  2. Nun für das Topping die Banane in Scheiben schneiden; Beeren waschen und trocknen; die Haselnüsse hacken.
  3. Den Smoothie in zwei große Schalen füllen und mit Bananenscheiben, Chiasamen, Haselnüssen und Blaubeeren garnieren.

Tipps zum Rezept

Besonders schön sieht es aus, wenn die Toppings gerade oder kreisförmig angerichtet werden.

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