Gebackene Apfelringe

Gebackene Apfelringe schmecken einfach herrlich und sind sehr beliebt. Bei diesem tollen Rezept greift jeder gern zu.

Gebackene Apfelringe

Bewertung: Ø 4,4 (100 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

100 g Mehl
1 Stk Ei
125 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Rum
4 Stk Äpfel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für diese leckeren Apfelringe das Mehl zuerst in einer Schüssel mit der Milch und einer Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig versprudeln. Danach das Ei und je nach Belieben einen Schuss Rum einmischen.
  2. Von den geschälten Äpfeln (zum Beispiel Boskop, Elstar, Idared oder Cox Orange) die Gehäuse entfernen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
  3. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit erhitztem Öl backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Puderzucker und oder Zimt bestreuen und sofort servieren.

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