Gesunde Rezepte - Gemüse (1.026 Rezepte)

Kohlrabi-Ragout

291 Bewertungen

Dieses schnelle Rezept für cremiges Kohlrabi-Ragout lässt nicht nur Vegetarier-Herzen höherschlagen.

Feuriges Möhren-Süßkartoffel-Püree

309 Bewertungen

Als Pendant zum klassischen Kartoffelbrei punktet dieses Rezept mit Raffinesse. Das feurige Karotten-Süßkartoffel-Püree ist die ideale Beilage.

Blumenkohlsuppe

347 Bewertungen

Diese Blumenkohlsuppe schmeckt als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht. Das Rezept ist schnell zubereitet und die Suppe überaus schmackhaft.

Gedämpfte Frühlingsrollen

287 Bewertungen

Gedämpfte Frühlingsrollen schmecken leicht, knackig und würzig und das Rezept dafür bringt Abwechslung mit Asia-Flair auf unsere Teller.

Würziger One-Pot-Reis mit Brokkoli

483 Bewertungen

Der Würzige One-Pot-Reis mit Brokkoli ist ein alltagstaugliches Rezept, das einfach gemacht und das durch geriebenen Parmesan sehr schmackhaft wird.

Gemüsestrudel mit Blätterteig

63 Bewertungen

Der leckere Gemüsestrudel mit Blätterteig ist leicht, knusprig und mit diesem Rezept unter Verwendung von frischem Teig aus dem Kühlregal auch ganz einfach gemacht.

Hühnertopf mit Nudeln

253 Bewertungen

Hühnereintopf mit Nudeln ist gut für die Seele und den Körper. Die Zubereitung des Rezepts braucht etwas Zeit, dafür schmeckt das Ergebnis herrlich.

Spargel mit Schmandsauce

425 Bewertungen

Die gesunden Stangen kennt man mit Sauce Hollandaise. Das Rezept für Spargel mit Schmandsauce bringt mal Abwechslung.

Kürbiseintopf

295 Bewertungen

Im Herbst hat Kürbis Saison und so wird es Zeit, etwas Köstliches daraus zuzubereiten. Unsere Empfehlung: diesen schmackhaften Kürbiseintopf.

Hirse-Auflauf mit Gemüse

223 Bewertungen

Dieser Hirse-Auflauf mit Gemüse schmeckt leicht nussig, ist überaus lecker und gut bekömmlich. Ein Rezept, das in eine gesunde Ernährung passt.