Gesunde Rezepte - Gemüse, Vorspeise, Salat (29 Rezepte)

Kerniger Chicoréesalat

11 Bewertungen

Der kernige Chicoréesalat schmeckt knackig und frisch und ist mit dem Rezept schnell gemacht.

Kohlrabisalat mit Äpfeln

1 Bewertung

Der gesunde Salat frischt den Vitaminhaushalt ordentlich auf. Mit dem Rezept ist der erfrischende Kohlrabisalat mit Äpfeln super schnell gemacht.

Knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette

9 Bewertungen

Dass kalorienarme Kost auch so richtig lecker sein kann, beweist dieses höchst gesunde Rezept als knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette.

Kartoffel-Lachs-Salat mit Senfdressing

8 Bewertungen

Ein sommerlich leichter Kartoffel-Lachs-Salat mit Senfdressing gelingt mit diesem verführerischem Rezept.

Linsensalat auf Ringelbete-Capaccio

2 Bewertungen

Ein frischer, leichter Linsensalat auf Ringelbete-Carpaccio ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller.

Brunnenkresse-Salat mit Lachs-Tatar

19 Bewertungen

Herrlich frisch und leicht schmeckt dieses Gericht mit Brunnenkresse-Salat und einem Lachs-Tatar. Hier das Rezept.

Grüner Spargel gegrillt

10 Bewertungen

In diesem Rezept wird der gegrillte, grüne Spargel von Lardo, einer italienischen Spezialität, begleitet und mit knusprigen Karamellmandeln getoppt.

Topinambur-Apfel-Salat

1 Bewertung

Als Vorspeise macht dieser Topinambur-Apfel-Salat Eindruck, sowohl optisch als auch in Sachen Geschmack. Ein schönes Rezept aus der Veggie-Küche.

Thunfischsalat mit Bohnen

5 Bewertungen

Dieser mediterrane Thunfischsalat mit Bohnen schmeckt herrlich frisch und ist sehr gesund. Ein schönes Rezept für einen sommerleichten Salat.