Grießflammeri

Grießfalmmeri ist ein klassisches Dessert aus England. Mit diesem Rezept gelingt die Nachspeise ganz einfach.

Grießflammeri

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 ml Milch
20 g Weichweizengrieß
2 Bl Gelatine
2 Pk Vanillezucker
2 Stk Eigelb
60 ml Süße Sahne
0.5 Stk Orange, bio
0.5 Stk Zitrone, bio
250 g Beeren
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für Grießflammeri zuerst die Milch in einen Topf geben, zum Kochen bringen, den Grieß einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dabei ständig Rühren.
  2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend gut ausdrücken und in das Milch-Grieß-Gemisch rühren. Dann das Ganze für ca. 10 Minuten auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Vanillezucker mit den Eigelb schaumig rühren und in die Milch-Grieß-Masse rühren und erneut für 10 Minuten abkühlen lassen.
  4. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Orange sowie die Zitrone gut waschen, trocken tupfen, die Schale mithilfe einer Küchenreibe abreiben und zu der Grießmasse geben.
  5. Nun zwei kleine Formen mit Frischhaltefolie auslegen, die Grießmasse einfüllen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Grießflammeri aus den Förmchen stürzen, die Folie abziehen und mit den frischen Beeren garnieren.

Ähnliche Rezepte

Grießbrei

Grießbrei

Grießbrei gehört zu den traditionellen Süßspeisen. Er ist einfach in der Zubereitung und kann mit Kakao, Zimt oder frischem Obst verfeinert werden.

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten

Puddingcreme-Schnitten mit Blätterteig sind einfach in der Zubereitung und schmecken zudem noch herrlich cremig und süß! Hier das Rezept.

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Dieses Rezept für Bananenschnitte ist ein altes Familienrezept das immer gerne gebacken und natürlich gegessen wird.

Schneemaß

Schneemaß

Das Rezept der Schneemaß verdankt ihren Namen der Mischung aus Korn, Vanilleeis, Sekt und Orangensaft.

Bienenstich

Bienenstich

Mit diesem leckeren Rezept ist im Nu ein himmlisches Dessert gezaubert. Bienenstich ist sehr beliebt und gelingt garantiert.

Himbeertraum

Himbeertraum

Ein leichtes Dessert gelingt mit diesem Rezept. Der fruchtige Himbeertraum ist rasch zubereitet und schmeckt einfach köstlich.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte