Grillspieße mit Peperoni

Zubereitung

1. Zuerst den Majoran waschen, trocknen und fein hacken.
2. Hiernach den Knoblauch schälen und fein pressen.
3. Nun den Knoblauch mit dem Majoran, dem Salz, dem Pfeffer, dem Paprikapulver als auch dem Öl in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
4. Anschließend das Fleisch waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel mit der Marinade geben.
5. Dann das Ganze 60-90 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Inzwischen die Peperoni aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen, den Stiel entfernen und halbieren.
7. Als Nächstes den Feta aus der Packung nehmen, abtropfen lassen, nach Bedarf etwas abtupfen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
8. Hiernach das Fleisch aus der Marinade nehmen, etwas abtropfen lassen und abwechselnd mit den Peperoni als auch dem Feta auf Grillspieße stecken.
9. Zuletzt die Grillspieße mit Peperoni 12-15 Minuten rundum auf dem Grill grillen und servieren.