Grüne Nudeln mit Käsesauce

Name: Grüne Nudeln mit Käsesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Bandnudeln, grün; 1 TL Dill, gehackt; 180 g Gorgonzola; 1 Prise Pfeffer; 200 g Räucherlachs; 1 Bch Sahne; 0.5 TL Salz; 1 Stk Zwiebel, mittelgroß

Bandnudeln kombiniert mit Lachs und Käse ist einfach ein Gedicht. Das Rezept für Grüne Nudeln mit Käsesauce ist schnell gemacht.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,5 (104 Stimmen)

25 Minuten

Lachs Rezepte

Nährwerte berechnen

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Bandnudeln, grün
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bch	Sahne
180	g	Gorgonzola
200	g	Räucherlachs
1	TL	Dill, gehackt
1	Stk	Zwiebel, mittelgroß

Weitere Kategorien

Rezept Zubereitung

Das Salzwasser zum Kochen bringen und die grünen Nudeln darin, nach Packungsangabe, ca. 8-10 Minuten, bissfest garen.
Danach die Butter im Topf schmelzen und die klein gehackten Zwiebelstücke darin glasig dünsten. Die Sahne beifügen und etwas einkochen lassen - salzen und pfeffern.
Nun den Gorgonzola in Würfel schneiden und in der Sahnesauce schmelzen lassen. Lachs in Streifen schneiden und unter die Sauce ziehen - für 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
Zum Schluss die gekochten Nudeln abtropfen lassen, mit der Sauce anrichten und mit fein gehackten Dill bestreuen.

Ähnliche Rezepte