Grüner Zuckerguss aus Spinat

Zubereitung

1. Als Erstes den Spinat waschen, verlesen und etwas abtropfen lassen.
2. Dann den Spinat mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben, das Ganze kurz auf mittlerer Stufe aufkochen lassen und anschließend fein pürieren.
3. Dann das Spinatpüree zusammen mit Puderzucker sowie Zitronensaft verrühren und schon kann der fertige grüne Zuckerguss aus Spinat auf die gewünschte Backware aufgetragen werden.