Guacamole
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Avocados |
|---|---|---|
| 1 | EL | Chili-Sauce |
| 1 | zw | Koriander-Blätter |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Für die Guacamole zunächst die beiden Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslöffeln und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Nun die Chili-Sauce hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Koriander waschen, abschütteln, die Blätter abtrennen und klein hacken. Diese unter die Guacamole mischen.
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