Gurkensalat asiatisch
Der außergewöhnliche Gurkensalat asiatisch ist eine willkommene Abwechslung auf dem Salatbuffet. Hier das Rezept:
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Rezept Zubereitung
- Chilischote aufschlitzen, Kerne entfernen und fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Die Gurken schälen und in Würfel schneiden. Minze und Koriander waschen, trockenschütteln und mit Sojakeimen und Gurke vermischen.
- Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
Tipps zum Rezept
Schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
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