Hähnchen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße

Dieses Rezept für Hähnchen-Saté eignet sich ideal als leckere, exotische Vorspeise oder auch als perfektes Fingerfood auf einer Party.

Hähnchen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1.5 Stk Chilischote
1 Prise Salz
5 EL Öl
4.5 EL Erdnussbutter
1.5 EL Sojasauce
600 g Hähnchenbrust
225 ml Kokosmilch
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Danach wellenförmig auf Spieße stecken und salzen.
  2. Anschließend 2-3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Spieße darin in 2 Portionen von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
  3. Für die Zubereitung der würzigen Erdnuss-Soße die Chilischote längs aufschneiden, Kerne entfernen und Chilischote hacken. In einem kleinen Topf 1 EL Öl erhitzen und die Chili-Stückchen darin anbraten.
  4. Zum Schluss die Kokosmilch, Erdnussbuttter und Sojasoße zugeben, alles gut verrühren und aufkochen lassen. Die Erdnuss-Soße noch ca. 1-2 Minuten einköcheln und zum Schluss mit den Hähnchen Saté Spießen anrichten./li>

Tipps zum Rezept

Saté oder Satay ist ein Klassiker der indonesischen Küche, der nicht nur ganz hervorragend zu Hähnchen passt, sondern auch zu Gemüse und somit auch perfekt für vegetarische Gerichte geeignet ist.

Ähnliche Rezepte

Hühner Cordon Bleu natur

Hühner Cordon Bleu natur

Ein Hühner Cordon Bleu natur schmeckt vorzüglich und macht satt. Mit Salat und diversen Beilagen ist dieses Rezept perfekt für Gäste.

Hähnchenbrust mit Glasnudeln

Hähnchenbrust mit Glasnudeln

Dieses leicht scharfe und kalorienarme Gericht aus dem Wok begeistert zu jeder Zeit. Hier das Rezept für Hähnchenbrust mit Glasnudeln.

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Bei diesem Rezept kann keiner widerstehen. Hühnerfrikassee schmeckt einfach köstlich.

Pollo fino auf Ofengemüse

Pollo fino auf Ofengemüse

Wer nach einem wirklich einfachem und schnellem Rezept sucht, liegt mit dem für Pollo fino auf Ofengemüse genau richtig.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte