Haferflockenkekse

Name: Haferflockenkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Polnische Rezepte
Ingredients: 200 g Haferflocken; 3 EL Kakaopulver; 2 EL Margarine; 6 EL Milch; 1 TL Rum, braun oder Rumaroma; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

In der Vorweihnachtszeit sind einfache, schnell umsetzbare Rezepte gefragt. Dazu gehören diese Haferflockenkekse, die fix zusammengerührt, geformt und nicht gebacken werden.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (31 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

2	EL	Margarine
100	g	Zucker
6	EL	Milch
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Kakaopulver
200	g	Haferflocken
1	TL	Rum, braun oder Rumaroma

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer Kochtopf Backpapier

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Margarine mit dem Zucker, der Milch, dem Vanillezucker sowie dem Kakao in einen Topf geben.
Die Zutaten bei mittlerer Temperatur unter Rühren erhitzen und zuletzt kurz aufkochen lassen.
Nun den Rum (oder das Rumaroma) sowie die Haferflocken gründlich einrühren, den Topf vom Herd nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen.
Anschließend aus der lauwarmen Masse mit angefeuchteten Händen wahlnussgroße Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Haferflockenkekse vollständig - am besten über Nacht - auskühlen lassen und dann genießen.