Halloumi in Spinat-Salat

Name: Halloumi in Spinat-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Baby-Spinat; 1 TL Balsamico; 100 g Halloumi; 100 g Möhren; 1 TL Öl; 0.5 Stk Paprikaschote; 40 g Parmaschinken; 1 TL Sonnenblumenkerne

Das Rezept für den Halloumi in Spinat-Salat ist ein leichtes Gericht für den kleinen Hunger und eine tolle Beilage.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

100	g	Möhren
1	TL	Öl
0.5	Stk	Paprikaschote
100	g	Halloumi
50	g	Baby-Spinat
1	TL	Sonnenblumenkerne
40	g	Parmaschinken
1	TL	Balsamico

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Salat Rezepte Braten Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Spinat Rezepte Paprika Rezepte Möhren Rezepte Halloumi Rezepte

Zeit

16 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Halloumi in Spinat-Salat die Möhren schälen und fein würfeln, dann in einer Pfanne mit heißem Öl 2 Minuten braten.
Währenddessen die Paprika waschen, putzen, würfeln und mit den Möhren für eine weitere Minute braten.
Jetzt Paprika sowie Möhren auf einen Teller legen, dann den Halloumi würfeln und für 3 Minuten in dem Bratfett grillen.
Sodann den Spinat waschen, trocknen und mit dem Gemüse vermengen.
Nun Sonnenblumenkerne, Halloumi sowie Parmaschinken darauf verteilen und mit Balsamico beträufeln.