Einkochen, Einmachen & Einlegen (508 Rezepte)

Mirabellen einwecken

Mirabellen einwecken

1 Bewertung

Mirabellen einwecken bedeutet, die goldenen Früchtchen für Kuchen und Desserts lange haltbar zu machen. Mit diesem Rezept gelingt das leicht.

Paprika-Chutney

Paprika-Chutney

1 Bewertung

Das Rezept für das Paprika-Chutney hat einen tollen Geschmack und schmeckt nicht nur als Dip für Gemüse sehr gut.

Eingelegte Bärlauchknopsen

Eingelegte Bärlauchknopsen

11 Bewertungen

Eine wahre Delikatesse sind diese eingelegten Bärlauchknospen, die auch sehr gesund sind. Das Rezept bietet eine tolle Möglichkeit, um diese haltbar zu machen.

Pflaumen Chutney mit roten Zwiebeln

Pflaumen Chutney mit roten Zwiebeln

7 Bewertungen

Mit dem Rezept kann ein köstlich würziges Pflaumen Chutney mit roten Zwiebeln zubereitet werden, das ganz besonders als Dip zu Käse und Brot passt.

Basilikum-Essig

Basilikum-Essig

1 Bewertung

Das Rezept für den Basilikum-Essig ergibt einen fein aromatischen Essig, der sich sehr gut zu mediterranen Salaten macht.

Apfel-Chutney

Apfel-Chutney

11 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept muss man probieren! Das Apfel-Chutney passt perfekt zu gebackenem Camembert.

Omas Quittengelee

Omas Quittengelee

1 Bewertung

Das Rezept für Omas Quittengelee schmeckt gut auf Brot und ist ein Klassiker. Dieses Rezept lässt sich auch gut mit Rum verfeinern.

Auberginen in Öl

Auberginen in Öl

6 Bewertungen

Auberginen in Öl schmecken schön würzig, sind eine tolle Beilage oder werden als Antipasto gereicht. Mit diesem Rezept sind schnell ein paar Gläser damit gefüllt.

Kräuteröl selber machen

Kräuteröl selber machen

14 Bewertungen

Wer Kräuteröl selber machen möchte, braucht nur wenige Zutaten. Nach diesem Rezept ist es schnell gemacht und passt zu Salaten, Gemüse und Fleisch.

Salzgurken einlegen

Salzgurken einlegen

1 Bewertung

Ein einfaches fast vergessenes Rezept für Salzgurken einlegen. Am besten aus dem Garten oder vom Bio-Händler werden sie zur kulinarischen Beilage.