Einkochen, Einmachen & Einlegen (508 Rezepte)

Apfelmarmelade mit Zimt

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Die köstliche Apfelmarmelade mit Zimt kann man nach diesem einfachen Rezept das ganze Jahr über genießen.

Pflaumenmus

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Das Rezept für das Pflaumenmus ist einfach zuzubereiten und ein Klassiker unter den Einmachrezepten. Es eignet sich super für Süßspeisen.

Bärlauchöl

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Dieses Rezept ergibt feines Bärlauchöl, das für Pastagerichte, Salate oder für Marinaden perfekt ist. Also unbedingt ausprobieren!

Kürbis-Apfel-Marmelade

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Knallig in der Farbe, umwerfend im Geschmack. So kommt diese Kürbis-Apfel-Marmelade auf den Frühstückstisch. Ein tolles und gesundes Rezept.

Bismarckhering mit Salzkartoffeln

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Bismarckhering mit Salzkartoffeln

Pilze in Rosmarin

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Das Rezept für die Pilze in Rosmarin ist eine tolle Möglichkeit um Pilze haltbar zu machen. Außerdem haben sie ein herrliches Aroma.

Erdbeersirup

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Wäre es nicht schön, wenn man das Aroma des Sommers einfangen und konservieren könnte? Mit diesem Erdbeersirup-Rezept gelingt das ganz einfach.

Kürbis-Tomaten-Chutney

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Mit dem Rezept für dieses leckere Kürbis-Tomaten-Chutney wird gleich ein kleiner Vorrat für das nächste Fondue, Racelette oder Abendbrot gesichert.

Mozzarella in Olivenöl

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Das Rezept für den Mozzarella in Olivenöl schmeckt wie beim Italiener und hält sich im Kühlschrank 5 Tage.

Puszta-Salat

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Dieser Puszta-Salat schmeckt lecker pikant und braucht, abgesehen von der Kühlzeit, nicht lange in der Zubereitung. Das Rezept eignet sich auch gut zum Einkochen.