Einkochen, Einmachen & Einlegen (515 Rezepte)

Apfelmarmelade mit Zimt

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Die köstliche Apfelmarmelade mit Zimt kann man nach diesem einfachen Rezept das ganze Jahr über genießen.

Rejuvelac

8 Bewertungen

Rejuvelac wird für veganen Joghurt und Käse verwendet, kann auch pur getrunken werden. Dabei handelt es sich um ein gesundes, fermentiertes Getränk.

Selbstgemachtes Mispelmus

11 Bewertungen

Fruchtig, samtig und herrlich aromatisch – Mispelmus ist ein echter Geheimtipp für Feinschmecker und gelingt mit diesem Rezept auch in der eigenen Küche.

Rhabarbermarmelade

5 Bewertungen

Das Rezept für die Rhabarbermarmelade gehört zu den Klassikern, die sogar bei Kindern gut ankommt.

Eingelegte rote Zwiebeln

2 Bewertungen

Das Rezept für die eingelegten roten Zwiebeln ist eine tolle Beilage zu kräftigem Käse aber auch zu Brot und Wurst.

Eingelegte Chilischoten

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Das Rezept für die eingelegten Chilischoten ist perfekt, wenn die Ernte etwas größer war. Sie eignen sich zum Würzen aber auch für Fingerfood.

Zitronen-Brennnessel-Mus

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Mit diesem Rezept für Zitronen-Brennnessel-Mus kann die tägliche Vitamin-Bombe mit nur wenigen Zutaten selbst hergestellt werden.

Kürbis-Apfel-Marmelade

4 Bewertungen

Für alle Kürbis-Fans ist das Rezept für eine besonders leckere Kürbis-Apfel-Marmelade zu empfehlen.

Einfaches Korianderpesto

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Ein Gläschen einfaches Korianderpesto ist blitzschnell zubereitet. Neben frischem Koriandergrün benötigt das Rezept nur wenige Zutaten.

Erdbeerkonfitüre mit Minze und Basilikum

5 Bewertungen

Ein besonderes Aroma bekommt diese Erdbeerkonfitüre dank Minze und Basilikum. Hier das Rezept für einen fruchtigen Aufstrich.