Einkochen, Einmachen & Einlegen (515 Rezepte)

Eingekochte Kichererbsen

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Eingekochte Kichererbsen müssen nicht in schweren Gläsern gekauft und nach Hause geschleppt werden. Das Rezept ist zuhause leicht selbst gemacht.

Fruchtige Mango-Konfitüre

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Diese fruchtige Mango-Konfitüre bringt tropisches Flair aufs Frühstücksbrötchen. Fruchtig, sonnig und herrlich exotisch gelingt das Rezept auch ohne Vorkenntnisse.

Omas Schweineschmalz

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Das Rezept für Omas Schweineschmalz eignet sich als herzhafter Brotaufstrich, kann aber auch super zum Braten verwendet werden.

Mango-Chutney

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Das Rezept für das Mango-Chutney hat eine leichte Schärfe und ist schön würzig, perfekt also für Grillfleisch und Fisch.

Eistee-Marmelade

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Das Rezept für die Eistee-Marmelade hat einen raffinierten Geschmack, den Kinder gut finden. Sie schmeckt auch gut auf Milchreis.

Bärlauchpaste

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Dieses Rezept ist ideal, um den würzigen Geschmack des Frühlings haltbar zu machen. Bärlauchpaste ist dabei vielseitig einsetzbar und ganz einfach selbst gemacht.

Vanille-Pfirsiche

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Das Rezept für die Vanille-Pfirsiche ist ideal für den Vorrat und schmeckt gut zu Süßspeisen wie Pfannkuchen oder Milchreis.

Fermentierte Radieschen mit Chili

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Lecker, würzig und perfekt als gesunde Beilage ist das Rezept für die fermentierten Radieschen mit Chili.

Knoblauchpaste mit Olivenöl

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Mit diesem einfachen Rezept für Knoblauchpaste mit Olivenöl ist schnell eine perfekte Würze für bestimmt Speisen und Saucen zur Hand.

Selbstgemachtes Mandelmus

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Selbstgemachtes Mandelmus ist lecker und kinderleicht zubereitet. Das Rezept erfordert lediglich einen leistungsstarken Mixer.