High Protein-Hafercreme mit Heidelbeeren

Name: High Protein-Hafercreme mit Heidelbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Blaubeeren; 8 EL Haferflocken; 2 TL Honig (flüssig); 500 g Magerquark (Bio-Qualität); 50 ml Orangensaft

Dieses eiweißreiche Rezept ist ideal für Sportler geeignet. Die High Protein-Hafercreme mit Heidelbeere kommt in natürlicher Rezeptur daher.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Magerquark (Bio-Qualität)
8	EL	Haferflocken
50	ml	Orangensaft
400	g	Blaubeeren
2	TL	Honig (flüssig)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als erstes die Hälfte der Heidelbeeren abspülen und zusammen mit dem Orangensaft pürieren.
Ein Drittel des Quarks unterheben. Den restlichen Quark mit dem Honig und den Haferflocken verfeinern.
Zunächst den Blaubeer-Quark auf zwei Gläser und dann die helle Quarkcreme darauf verteilen.
Die High Protein-Hafercreme mit Heidelbeeren mit den restlichen Blaubeeren garnieren und servieren.