High Protein-Hafercreme mit Heidelbeeren
Dieses eiweißreiche Rezept ist ideal für Sportler geeignet. Die High Protein-Hafercreme mit Heidelbeere kommt in natürlicher Rezeptur daher.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,4 (15 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
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500
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g |
Magerquark (Bio-Qualität)
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8
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EL |
Haferflocken
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50
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ml |
Orangensaft
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400
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g |
Blaubeeren
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2
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TL |
Honig (flüssig)
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Rezept Zubereitung
- Als erstes die Hälfte der Heidelbeeren abspülen und zusammen mit dem Orangensaft pürieren.
- Ein Drittel des Quarks unterheben. Den restlichen Quark mit dem Honig und den Haferflocken verfeinern.
- Zunächst den Blaubeer-Quark auf zwei Gläser und dann die helle Quarkcreme darauf verteilen.
- Die High Protein-Hafercreme mit Heidelbeeren mit den restlichen Blaubeeren garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Der proteinreiche Quark schmeckt auch mit Him- oder Brombeeren köstlich.
Zusätzlich ein paar Chiasamen über den Quark streuen.
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