Italienischer Frischkäse-Aufstrich

Name: Italienischer Frischkäse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 20 Bl Basilikum; 1 Stk Knoblauchzehe; 0.5 TL Kräutersalz; 0.5 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 200 g Sahne-Frischkäse; 1 Prise Salz; 0.5 TL Thymian; 7 Stk Tomaten, getrocknet, in Öl

Das Rezept für den italienischen Frischkäse-Aufstrich hat ein tolles Aroma und eignet sich auch als Dip für Rohkost.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Sahne-Frischkäse
0.5	TL	Kräutersalz
7	Stk	Tomaten, getrocknet, in Öl
1	Stk	Knoblauchzehe
20	Bl	Basilikum
0.5	TL	Oregano
0.5	TL	Thymian
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den italienischen Frischkäse-Aufstrich den Knoblauch abziehen.
Dann das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
Nun Frischkäse, Kräutersalz, Tomaten, Knoblauchzehe, Basilikumblätter, Oregano und Thymian in einem hohen Gefäß verrühren.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.