Käse-Omelett

Name: Käse-Omelett
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Stk Cherrytomaten; 2 Stk Eier; 20 g Gouda, gerieben; 20 g Kochschinken; 1 TL Öl; 0.25 Bund Petersilie, gekraust; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für das Käse-Omelett ist ein sättigendes Frühstück, das auch bei Kindern gut ankommt und schnell gemacht ist.

Foto laplateresca / Adobestock

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Öl
20	g	Gouda, gerieben
4	Stk	Cherrytomaten
20	g	Kochschinken
0.25	Bund	Petersilie, gekraust

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Käse-Omelett die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
Jetzt die Cherrytomaten waschen und halbieren. Petersilie waschen, trocken schütteln und in Stücke zupfen.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eimasse zufügen, kurz stocken lassen und dann wenden.
Sodann den Käse sowie den Kochschinken auf das Omelett legen und dieses zusammenklappen.
Zuletzt das Omelett auf einem Teller anrichten und mit Tomaten sowie Petersilie garniert servieren.